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 Hengshan Road taglia la fascinosa zona della concessione francese con la vivacita’ che la distingue la notte; tra i tanti bar e ristoranti di cucina internazionale, Pasta Fresca da Salvatore e’ presente da diverso tempo anche qui con la sua cucina richiamando clientela alla ricerca di qualita’ e servizio.
Locale discreto e quasi appartato, Salvatore propone anche qui la sua cucina italiana tradizionale, a partire dalle paste fresche di giornata, le pizze e i piatti che sono specialita’ del ristorante di  Hengshan Road, appunto.
Lo chef Carlantonio suggerisce tra gli antipasti l’Aspic di Carciofi, Porcini e Pomodorini al Timo, le Code di Gambero Tartufate Rmb, per i primi Risotto al Gorgonzola, Pere e Radicchio, Spaghetti alla Polpa di Granchio e Broccoli, Fettuccine con Vongole Veraci e Cappesante al Forno.
La sera, luci soffuse e atmosfera soft mitigano la mondanita’ che passa davanti al locale, una cena tutta italiana con ricca scelta anche di secondi: Filet-Mignon alla Rossini, Involtini di Pesce Spada alla Ionica, Filetto di Orata al Forno con Cozze, Griglia di Tagliata di Manzo o Gamberoni in Crema di Ananas al Timo. Pane fatto in casa e focaccia aromatizzata alle erbe, limoncello di casa per chiudere e riprendere il ritmo vibrante della Hengshan Road.
Indirizzo: Heng Shan Road, 4
Post Code 200030
Tel: 86-21-64730789
Orario: 11.00 – 14.30; 17.00 - 24.00
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