|
 A Pudong, il complesso commerciale Thumb Plaza mette fianco a fianco i principali marchi di ristorazione della città, tra cui anche Salvatore.
Non lontano dalla Sniec, il principale centro fieristico della città, questo Pasta Fresca outlet è un comodo riferimento per chi vive a Pudong, chi frequenta il Thumb Plaza o chi è di passaggio a Shanghai per convegni o fiere.
Qui lo chef Tony, una vita passata nelle cucine di tutto il mondo, ha aggiunto la sua cucina casalinga del Nord Italia, amalgamandola con quella tradizionalmente di impronta meridionale di Salvatore.
Cosciotti di Agnello in Purea di Patate (Rmb 160), Spigola Amalfitana (160), Carciofini Ripieni di Gamberi e Formaggio (75), Asparagi Parmigiano e Parma (75), Filetto di maiale al Limoncello, grigliate di carne e pesce, sono solo alcuni dei piatti proposti da questo outlet Salvatore, da accompagnare con una vasta scelta di vini: dai bianchi Pinot Grigio Zonin, Donnafugata Antilia ai rossi Valpolicella di Masi, Chanti Ruffino Classico, Rosso di Montalcino, o il vino di casa (bicchere Rmb 50), palatabile e leggero, adatto alla pausa pranzo.
Limoncello fatto in casa offerto alla clientela a fine pasto, aromatizzato alla vaniglia.
Dessert suggerito: Torta di Mele Calda con Gelato
Indirizzo:
Fang Dian Road, 135, Pudong,
c/o The Thumb Plaza, 2ndo piano N. 14
(linea metro 2, fermata Science and Technology Museum, uscita 7, poi taxi circa 5 minuti per Thumb Plaza, 11 Rmb)
Postcode 200135
Tel: 86-21-53-0339001
Orario: 11.00 – 14.30; 17.30 - 22.30
|
