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WineEver
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Ovvero, mai dire mai al vino, nemmeno qui a Shanghai!
 David della Torre presenta questa rubrica dedicata al vino, particolarmente alle novità a Shanghai e dintorni. Consigli, segnalazioni di eventi-tasting, vini nuovi, curiosità e dritte sulle bottiglie più convenienti o adatte per le varie occasioni. Dedicata soprattutto a chi condivide questa passione e pensa che vivere in Cina non sia un buon motivo per rinunciarci.
Sono David, vivo ormai in Cina da un anno e mezzo tra Shanghai, Pechino e Hangzhou. Dopo aver completato wine training in Italia e Hong Kong ho pensato bene di venire a Shanghai e condividere passione, conoscenza e amore per il vino con persone che stanno solo iniziando ad apprezzarlo ma che, come spesso accade in Shanghai, si dimostrano molto curiose ed aperte a nuove esperienze.
Ho infatti lanciato la mia attuale scommessa con il vino in Cina iniziando la collaborazione con Han He Traiding, un’azienda Shanghainese che importa vini in particolare dal nuovo mondo e, naturalmente dall’Italia oltre a Francia, Grecia e Spagna (cliccando su “La Bottega” all’interno di questo sito e’ possibile visualizzare una breve selezione di vini e grappe disponibili ed eventualmente ordinarli online) .
Come accennavo prima, in questi pochi mesi ho potuto vedere e sto tuttora vedendo dei cambiamenti esponenziali nel modo di godersi il vino e il cibo ad esso abbinato, e cosi oggi è possibile andare a bere un aperitivo italian style in locali che si stanno imponendo sempre piu nel mercato come M&J, Favola, Prego oltre ad i classici come Park 97 e parecchi altri locali sul Bund.
In ormai tutti i ristoranti italiani è possibile avere un bicchiere di Prosecco o addirittura un campari-orange prima di iniziare con un piatto di salumi (solitamente importati dall’Italia) o un’impepata di cozze oltre ad un’infinita di piatti che talvolta non sono facilmente reperibili nemmeno in Italia .
La crescita esponenziale del numero di aziende che commercializzano vini e, finalmente, la voglia dei produttori italiani di entrare nel mercato asiatico e cinese in particolar modo sta facendo in modo che sul mercato si possa trovare qualunque tipo di vino e non solamente i toscani, piemontesi e veneti come poco tempo fa.
Parlando del mio portafoglio vini in particolare è infatti possibile trovare vini dalle Marche, dalla Sicilia, dal Trentino, dalla Lombardia, dalla Sicilia, dalla Sardegna dal Friuli, dall’Umbra e dalla Puglia a prezzi all’ingrosso e consegna gratuita.
Cos’altro posso dire? Sono a Vostra disposizione se avete domande o se volete avere dei chiarimenti sia a proposito della mia azienda che dei vini in generale o del loro mercato; in futuro Vi farò anche sapere eventuali aperitivi, wine dinner o eventi dove è possibile bere del buon vino, mangiare del buon cibo e soprattutto respirare un po’ l’aria e l’atmosfera di casa .
David Della Torre
Sales Manager
Han He Traiding
Ding Xi Lu 788
Kai Yang Building 7c
T 021 6116 9550
F 021 6116 9551
M 159 2131 9046
1. Scritto da 8aprile, il 05-06-2008 14:37
chiedo scusa a tutti ma io non certo forse la persona adatta ma vedo che questo enologo ora e' diventato maitre mah!!!
ormai bazzico da queste parti da piu' di 10 anni e non sempre dico idiozie mi dispiace solo per lo sponsor |
2. Scritto da
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, il 14-04-2008 08:29
questo non è il mio sito internet per cui non mi permetto di fare commenti che possano risultave offensivi o sgarbati ma posso sicuramente mostrarmi d'accordo con quanto editor e webmaster scrivono; solo due puntualizzazioni:
1.un tuttologo, come la parola stessa lascia intendere, è una persona che crede di poter parlare di tutto e non solo di un argomento legato alla sua professione come mi pare sia accaduto in questo blog
2.mercenario letteralmente significa persona che lavora alle dipendenze di qualcunaltro dietro compenso economico.tutti quindi lo siamo eccetto chi lavora in missioni umanitarie ( e non credo proprio sia il tuo caso)!!!! |
3. Scritto da
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, il 14-04-2008 08:15
mercoledi saro' all'aperitivo da m&j, se vuoi una chiacchierata ce la facciamo più che volentieri. fammi sapere se ci sarai |
4. Scritto da frik, il 14-04-2008 06:35
David a quando il primo incontro? A me interesserebbe saperne un po di piu', capirci un po di sti vini, dato che la mia passione-da dilettante- é gustarli.
commento ai commenti: AIUTO.   |
5. Niente di personale???
Scritto da webmaster, il 13-04-2008 14:39
8aprile,
il tuo intervento e' PERSONALE, apri con un'illazione su una cosa che non centra un tubazzo con l'articolo di David, continui a menarla male negli altri tuoi interventi e chiudi ancora peggio.
Credo che quello che hai scritto sia talmente idiota che alla fine lascia il tempo che trova visto che non riesci nemmeno a rispondere in modo adeguato senza aggiungere altre idiozie.
Mercenario e tuttologo? e tu chi sei??
Proprio una bella persona, complimenti, meno male che ci sei te a salvaguardare la reputazione della professionalita' italiana. |
6. Scritto da 8aprile, il 13-04-2008 14:11
editor hai totalmente ragione ma se volevi redarre una rubrica sul mercato del vino almeno potevi accertarti sulla professionalita\' del redattore.
fammi capire se io domani faccio una sponsorizzazione su questo sito per l\'azienda di abbigliamento per cui lavoro potrei spacciarmi per Donatella Versace?
Comunque non c\'era niente di personale nel mio intervento ma era solamente una reazione al fatto che a Sh abbiamo un ennesimo mercenario tuttologo che minaccia la buona reputazione della professionalita\'
Italiana e qui chiudo i miei commenti scusate il disturbo |
7. Scritto da editor, il 13-04-2008 02:44
Per 8Aprile: David non cura questa rubrica per "vendere vino" ma per parlare di vini. Lavorandoci dentro mi pare che possa dire la sua, o no? L'azienda per cui lavora è anche sponsor del sito, ovvero uno di quelli che col loro contributo permettono che vivishanghai esista. Fa male a qualcuno questo?
Assieme a David abbiamo deciso una per una rubrica che non parli solo dei vini della HanHe (che uno se vuole compra se non gli interessa no!), ma che copra diversi aspetti del mercato del vino a Shanghai.
Detto questo, le questioni private andrebbero trattate come tali e non riportate come commento (anonimo, torno a ripeterlo) a quanto uno dice firmandosi con nome e cognome.
In questa rubrica si parla di vino (senza poterlo bere, purtroppo) e i commenti sono intesi essere in questo senso, non su chi scrive e le sue intenzioni! |
8. Scritto da 8aprile, il 12-04-2008 16:06
Non posso essere acido al limite posso essere acida |
9. Scritto da
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, il 12-04-2008 15:32
ma come sei acido, ti avro' mica fatto qualcosa di male?!?
comunque se parli in questi in questi termini della mia cultura enologica dovresti dare qualche motivazione, ho scritto una pagina intera,elenca gli errori... |
10. Scritto da 8aprile, il 12-04-2008 15:10
non e\' questione di vita privata o no, tutti noi speriamo che chi utilizza questo sito ci dia delle
informazioni utili nei blog e non utilizzi questo per tentare di vendere visto e considerato che non sei certo venuto in cina per vendere vino e la tua cultura enologica e la stessa del venditore di spiedini di strada  |
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Commenti (15)
