Family-restaurant giappo, piccolissimo!


 

Un modo veloce e sorprendente per scoprire cosa c’e’ intorno a dove abitate e’ usare per esempio dianping.com. Questo sito che ha anche una comodissima app scaricabile da Itunes vi dice cosa mangiare dove anche nel raggio di 500 mt da dove siete.

E’ cosi’ che qualche giorno fa ho scoperto che proprio dietro casa ci sono dei bei ristoranti che non avevo mai considerato. Primo fra tutti un giapponese mai sentito a 100 metri di distanza. Le recensioni ne parlano bene, niente di straordinario a dire il vero, ma l’ambiente e le foto incuriosiscono.

Una lanterna rossa giapponese e’ appesa fuori da un longtang, un gruppo di abitazioni di stesso stile che formano una piccola unita’, dentro ci sono piccoli negozi e attivita’ per chi ci abita ma anche per chi viene da fuori. Non ci ero mai entrato in questo posto ma le case dentro sono bellissime da fuori, imponenti, in mattoni a vista, grandi ingressi e finestre cui e’ appeso di tutto, dai panni fino a pesci e carne essiccata!

Non e’ facile trovarlo dentro questo dedalo, se non fosse per un’altra lanterna che richiama dal mezzo di un vialetto buio. Si entra dal grande ingresso di pietra del palazzo, subito al primo piano c’e’ una porta, non esiste insegna ma una figura giapponese appesa alla porta. Sembra di entrare in una casa, il posto e’ tutto in legno perlinato alle pareti, non piu’ grande di 30 mq, appena 5 tavoli o il bancone dove accomodarsi.

I proprietari sono una coppia di shaghainesi che parlano infatti shanghainese stretto, lui dietro al banco a preparare sushi e sashimi, lei che si occupa del resto e anche della contabilita’ evidentemente, a giudicare dalle fatture e calcolatrice che ha sul banco.

C’e’ una porta che sale sopra, ogni tanto scende qualcuno, due ragazzi forse i figli che danno una mano al ristorante. Il tutto ripeto e’ piccolissimo, ti servono te’ appena arrivi, il menu ha piatti giapponesi ma anche Involtini California, Riso alla New Zealand, mah, comunque mi attengo al giapponese, prendo un sashimi al salmone, qualche sushi, miso, ogni tanto quando chiedi di un piatto ti dicono che l’anno finito oggi, o ieri, ad ogni modo quel che resta e’ abbastanza. Anche il Nadou, i fagiolini fermentati sono davvero ottimi!

Sake a bottiglia 90 yuan oppure servito con la fiaschetta di terracotta 15 yuan, caldo!

Con 50 yuan circa in tutto ci si mangia.

和家庭日本料理

静安区康定东路13弄10号(近泰兴路)
Jing’An Distr., Lane 13 Kangding Lu, #10, vicino Taixing Rd
电话: 021-32525330

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